Produciamo diverse tipologie di vini dolcificati su specifica cliente, pronti per la presa di spuma in autoclave. I prodotti dolcificati rispondono alle specifiche cliente in termini di contenuto alcolico svolto, grado zuccherino, intensità colorante, acidità totale e indice di filtrabilità.

Dal 2013 disponiamo di una batteria di autoclavi dedicate alla frizzantatura di vini IGP o tavola. Anche in questo caso siamo in grado di fornire prodotti microfiltrati, pronti per l’imbottigliamento, consegnati in cisterne pressurizzate. I vini frizzanti possono essere dolci o secchi, con diverse intensità coloranti.